BARAZKI QUICHEA AOP EZPELETAKO BIPERRAREKIN
4 JENDERENTZAT
EGIZU BAZKARI
OSAGAIAK :
- Ore fin 1
- Ilar biribil eta pastanagre kontserba 1
- 200g Gruyèreko gasna
- Arroltze 1
- Esnegain fresko oso pote 1
- 4 g inguru AOP Ezpeletako biper hauts
- Gatz miko 1
PRESTAKETA :
1- Labea 180°Cra beroaraz (6 termostatoa).
2- Orea tarta molde batean zabal eta hondoa furtxetaz zizta.
3- Entsalada ontzi batean, esnegaina, arroltzea, Gruyèreko gasna, gatza eta AOP Ezpeletako biperra ontsa nahas. Aldatu.
4- Ilar biribil eta pastanagreei ura ken eta aitzineko nahasketari gehi.
5- Nahasketa ore gainera isuri eta 30 minutu inguruz labean utz.